从（cóng）学术型向应用（yòng）型（xíng）转变，强调“地方性、应用型、工程化”。近年来，蚌埠（bù）学院依托教育教学项（xiàng）目开（kāi）展研究，积极探索应用型人（rén）才培（péi）养新模式，努力寻求（qiú）服务地方经（jīng）济发展的有效途径。
    面对经（jīng）济转型（xíng）时期的新课题，培养应用型人才成为众多高校的共识。从学术型向应（yīng）用型转变，从知识本（běn）位向（xiàng）能力本位（wèi）的转变过程中，蚌埠学（xué）院（yuàn）将（jiāng）培养目标细化为“地方性、应用型（xíng）、工程（chéng）化”。“地方性（xìng）是服务定位，应用（yòng）型是（shì）人才培养定位，工程化是应用型人（rén）才培养思路定位（wèi）。”蚌埠学院党委（wěi）书记于世勋解释说，三者作为有机整体，构成（chéng）了明晰的办学定位。
    蚌埠学院（yuàn）将加强实践教学、培养双能型教师等（děng）教育（yù）教学思想固化为（wéi）可操（cāo）作的实施文件，又将校（xiào）企（qǐ）合作、学科专（zhuān）业结（jié）群（qún）发展作为达（dá）成（chéng）目标的重要（yào）路径。一（yī）方面（miàn）积极对（duì）外寻求（qiú）合作，不断探索校企合作、产（chǎn）学研结合的新路（lù）径，以服务求支持，以贡献求（qiú）发展，另一方面（miàn）主动适应地方（fāng）经济社会（huì）发（fā）展和产业结构（gòu）调整对学科专（zhuān）业建设发展的实际需（xū）要，设（shè）置与地方支柱产业（yè）关（guān）联度（dù）高的特（tè）色学科，在（zài）不（bú）断发（fā）展积累中形成比（bǐ）较（jiào）优势（shì）。
    明确了办学思路，从重理（lǐ）论轻（qīng）实（shí）践向实践教学并重转（zhuǎn）变（biàn）之后，效（xiào）果（guǒ）很（hěn）快显现（xiàn）：本科专业由建校时的6个增至39个，全（quán）日制在（zài）校生（shēng）由（yóu）7000人增至15000人；高（gāo）职称教师占比达45%以上；初步形（xíng）成以工科为主的学院特色，内部相（xiàng）互支撑、外部（bù）协调发展的7个应（yīng）用性学科专业群（qún）和2个基（jī）础学科专（zhuān）业群。以食品科学与工程专业为（wéi）例，借助国家发酵工程中心——蚌埠学院分中心等平（píng）台，构建了一（yī）套贯穿（chuān）于教学（xué）全程的专业素质拓展训练（liàn）和校外实习实（shí）训（xùn）相结合的完整实践教学体系。轮岗训练和项目（mù）引导使（shǐ）得学生有更（gèng）多机会参与生产和科研，动手能（néng）力大为增强（qiáng），该院毕业生一次（cì）性就（jiù）业率达（dá）到（dào）95%以上。
    “开门（mén）办学才是（shì）推动学院（yuàn）加速发展的最佳路径。”于世勋告诉记者，蚌埠学院还在努（nǔ）力构建更为完整（zhěng）、系统（tǒng）的（de）教学体系，并（bìng）将教学（xué）内容的实用性、教学过程的实践（jiàn）性，以及对学生综（zōng）合素质、动（dòng）手能力和创新思维的培（péi）养和（hé）提高作为（wéi）评价标准，引领新一轮教（jiāo）育教（jiāo）学改革大潮。

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